반응형 냉장 보관법1 남은 명절음식 보관법 총정리 | 왜 명절 음식은 더 빨리 상할까?명절 음식은 대부분 기름지고 양이 많으며, 실온에 오래 방치되는 경우가 많습니다.그 결과 세균 번식 위험이 커지고, 보관을 잘못하면 식중독으로 이어질 수 있습니다. ✔️ 정확한 보관법을 알면 음식 낭비를 줄이고, 건강도 지킬 수 있습니다. | 명절 음식 보관법 핵심 정리음식 종류냉장 보관냉동 보관유통기한나물류2~3일가능 (볶은 후)최대 2주전 (동그랑땡, 녹두전 등)3일가능 (밀폐 후)2~3주갈비찜3~4일가능 (소분 후)최대 1달잡채1~2일비추천빠르게 소비떡국떡3일가능2~3개월전부침 종류실온 보관 금지가능 (한 장씩 분리)2~3주 | 보관 시 반드시 지켜야 할 5가지한 김 식힌 뒤 밀폐용기에 담기날짜 라벨링 필수 (제조일/보관일 표시)1회분씩 소분하여 보관냉동은 최대.. 2025. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
